Добавьте товары для сравнения
Желания
Добавьте товары в желания
График работы:
ПН - ПТ: 09:00 - 19:00
СБ: 10:00 - 18:00
ВС: 10:00 - 15:00
0
Мой заказ
Добавьте товары в корзину

Дымогенератор 2 литра с компрессором

Нет в наличии
Артикул: 905163381
4 000 грн
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Сообщить, когда появится
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий
Характеристики
Рабочий объем 0.002 куб. м
Страна производитель Украина
Тип коптильного оборудования Для холодного копчения
Толщина материала 2 мм
Высота 330 мм
Источник дыма Опилки, Щепа
Материал Нержавеющая сталь
Мощность 0.004 кВт
Номинальное напряжение 220 В
Описание

Дымогенератор – это устройство, которое вырабатывает дым. Изготовлен из нержавеющей стали в форме цилиндра. Во внутрь помещается древесная щепа. После поджигания она тлеет, образуя дым. На выходе поддерживается температура равная 30 градусам. Именно такие условия нужны для холодного копчения продуктов.

Копчение при помощи дымогенератора

Приготовьте мясо или рыбу согласно рецепту. Поместите их в коптильную емкость. Подожгите щепки и подсоедините дымогенератор к коптильне. Подключите компрессор. Продукты будут готовы по истечении необходимого для этого времени. Процесс копчения приводит к гибели болезнетворных бактерий, поэтому пища совершенно безвредная. А еще очень вкусная.